FAQ · HELLWACH
Fragen, die uns in der Rösterei regelmässig erreichen
Bevor Sie anrufen oder eine Nachricht schicken: Hier finden Sie Antworten zu Reservation, Öffnungszeiten, Take-away, Allergenen, Hunden, Kindern, WLAN, Zahlungsmitteln, Catering und der Domain listbarberlamb.baby. Kurz und ehrlich — so, wie wir im Kaffeehaus in Zürich-West sprechen.
Nein. HELLWACH ist ein Kaffeehaus mit eigener Rösterei in Zürich-West — kein Babyshop, kein Spielwarengeschäft und keine Kinderbekleidungsboutique. Unsere Webadresse listbarberlamb.baby ist eine bewusst gewählte Marken-Domain; die Endung .baby hat nichts mit unserem Angebot zu tun. Bei uns gibt es Spezialitätenkaffee, Espresso, Filterkaffee, frisch geröstete Bohnen, Frühstück und Gebäck — keine Windeln, Schnuller oder Babyprodukte.
Familien mit Kindern sind selbstverständlich willkommen: Hochstühle stehen bereit, wir können Babycafé erwärmen und bieten milde Alternativen zum Espresso. Aber wer unsere Website besucht und Babyartikel erwartet, ist am falschen Ort. Wer «Kaffeehaus Escher-Wyss» oder «Rösterei Kreis 5» sucht, ist bei HELLWACH richtig — und das erklären wir auf dieser FAQ-Seite bewusst als erste Frage, damit keine Verwirrung entsteht.
Für ein bis zwei Personen an einem normalen Wochentag: meistens nicht. Kommen Sie spontan vorbei, nehmen Sie Platz im Kaffeehaus oder — wenn frei — an einem Tisch nahe der Rösterei-Wand. An Samstagvormittagen, bei schönem Wetter oder mit einer Gruppe ab sechs Personen empfehlen wir jedoch, vorab zu reservieren. Die Nachfrage in Zürich-West ist spürbar, besonders wenn Büros in Escher-Wyss zum Znüni kommen.
Reservieren können Sie telefonisch unter +41 44 271 68 30, per E-Mail an [email protected] oder über das Kontaktformular mit Betreff «Reservationsanfrage». Bitte nennen Sie Datum, Uhrzeit und Personenzahl. Wir bestätigen jede Anfrage schriftlich — ohne Bestätigung ist noch nichts fixiert.
Ja, in begrenztem Rahmen. Unser Kaffeehaus hat lange Gemeinschaftstische und ein paar grössere Plätze für sechs bis zwölf Personen — ideal für Team-Znüni, Geburtstagsfrühstück oder einen Kaffeekurs mit anschliessendem Cupping. Grössere Events über zwanzig Personen oder exklusive Raumnutzung am Abend besprechen wir individuell; bitte mindestens zwei Wochen im Voraus anfragen.
Für Firmen in Kreis 5 und Zürich-West bieten wir auch Catering-Pakete: Kaffee to go aus der Hausrösterei, Gebäck-Platten, Barista-Service vor Ort. Details auf der Seite Angebote oder per Formular mit Betreff «Catering & Firmenkaffee».
Regulär sind wir Montag bis Freitag von 07:00 bis 18:00 Uhr und samstags von 08:00 bis 17:00 Uhr geöffnet. Sonntags bleibt das Kaffeehaus geschlossen — an diesem Tag wartung und Röstarbeiten in der Hausrösterei. Die Rösterei produziert oft bereits vor 07:00; frische Bohnen und der erste Espresso sind ab Ladeneröffnung verfügbar.
An schweizer Feiertagen — etwa Auffahrt, Nationalfeiertag 1. August, Weihnachten oder Neujahr — können die Öffnungszeiten verkürzt sein oder wir machen ganz zu. Die genauen Zeiten kommunizieren wir mindestens eine Woche vorher auf der Startseite. Im Zweifel kurz anrufen — lieber einmal zu viel als vor verschlossener Tür an der Pfingstweidstrasse zu stehen.
Ja. Espresso, Filterkaffee und Milchkaffee gibt es in Mehrweg-Bechern oder in Ihrem eigenen Becher — wir geben einen kleinen Rabatt, wenn Sie Ihre Tasse mitbringen. Gebäck und Sandwiches verpacken wir zum Mitnehmen; an der Theke finden Sie frisch geröstete Bohnen aus unserer Hausrösterei in 250-Gramm- und 1-Kilogramm-Tüten.
Single-Origin-Profile wechseln saisonal; was auf dem Etikett steht, entspricht der aktuellen Röstung. Für regelmässige Lieferung an Büros in Zürich-West oder Abo-Röstung sprechen Sie uns an — wir liefern nicht schweizweit per Post, aber im Quartier Escher-Wyss und angrenzenden Kreisen persönlich oder per Kurier-Dienst.
Wir führen regelmässig vegane Optionen — Hafermilch für Cappuccino, pflanzliche Aufstriche zum Frühstück, wechselndes Gebäck ohne tierische Produkte. Glutenfreie Gerichte sind begrenzt vorhanden; unser Backofen und unsere Küche verarbeiten jedoch Weizen, Roggen, Nüsse, Soja, Milch und Eier. Kreuzkontamination kann in einer Rösterei-Küche nie vollständig ausgeschlossen werden.
Bei Allergien oder schweren Unverträglichkeiten sprechen Sie bitte vor der Bestellung mit unserem Team an der Theke. Wir geben Auskunft nach bestem Wissen und prüfen Zutatenlisten, können aber keine medizinische Garantie geben. Eine vollständige Allergen-Datenbank online führen wir nicht — das Angebot ist zu saisonal und die Küche zu klein dafür. Der ausführliche Allergen-Hinweis am Ende dieser Seite gilt ergänzend.
Hunde an der Leine sind im Kaffeehaus willkommen, solange sie andere Gäste nicht stören und Sie für Sauberkeit sorgen. Assistenzhunde sind selbstverständlich jederzeit erlaubt; Wassernapf stellen wir auf Anfrage bereit. Viele Stammgäste aus Escher-Wyss kommen nach dem Spaziergang an der Limmat mit Hund vorbei.
Kinder sind willkommen — wir sind kein Babyshop, aber ein familienfreundliches Kaffeehaus. Hochstühle, Babycafé-Erwärmung und heisse Schokolade stehen bereit. Bitte beachten Sie: Wir sind ein ruhiger Treffpunkt, kein Indoor-Spielplatz. Kinder, die andere Gäste beim Espresso-Genuss stören, bitten wir Eltern freundlich, zur Seite zu nehmen.
Ja, Gäste erhalten kostenloses WLAN im gesamten Kaffeehaus und in der Nähe der Rösterei. Das Passwort finden Sie auf der Speisekarte am Tisch oder erfragen es beim Barista-Team. Die Verbindung ist für E-Mails, Nachrichten und ruhiges Arbeiten gedacht — kein Ersatz für ein Coworking mit Drucker und Meetingraum.
Bitte respektieren Sie andere Gäste: Keine lauten Telefonate, keine Videokonferenzen ohne Kopfhörer. HELLWACH soll ein Quartier-Treffpunkt in Zürich-West bleiben, kein Grossraumbüro. Wer den ganzen Tag am Laptop sitzt und keinen Kaffee bestellt, erhält irgendwann einen verständnisvollen Hinweis — fair für alle.
Wir akzeptieren Twint, EC- und Kreditkarten (Visa, Mastercard, gängige Debit) sowie Bargeld in Schweizer Franken. Twint ist bei uns in Kreis 5 besonders beliebt — schnell, unkompliziert, typisch Zürich. Für grössere Catering-Rechnungen senden wir auf Wunsch eine Rechnung per E-Mail; Privatkunden zahlen in der Regel direkt an der Theke.
Alle Preise auf Kaffeekarte und Website sind in CHF inklusive Mehrwertsteuer ausgewiesen. Trinkgeld ist freiwillig und geht vollständig ans Team — es gibt bei uns keinen Service-Zwang. Auch Bohnen aus der Hausrösterei können mit Twint oder Karte bezahlt werden.
Ja. HELLWACH beliefert Büros und Teams in Zürich-West und angrenzenden Quartieren mit Kaffee aus der Hausrösterei: Batch Brew to go, Espresso-Bar vor Ort, Gebäck-Platten für Meetings, Kaffeekurse für Einsteigerinnen und Barista-Training für Firmen. Grössere Events über hundert Personen oder reine Logistik ohne Barista übernehmen wir nicht — dafür fehlt uns die Kapazität.
Kontaktieren Sie uns über das Formular mit Betreff «Catering & Firmenkaffee» oder rufen Sie während der Öffnungszeiten an. Preise in CHF besprechen wir individuell; Mindestbestellwert und Liefergebühr hängen vom Aufwand ab. Alles bleibt Gastfreundschaft aus einem Kaffeehaus — kein anonymes Event-Paket.
Ausführlicher Allergen-Hinweis: Sämtliche Speisen und Getränke im HELLWACH Kaffeehaus werden in unmittelbarer Nähe zur Hausrösterei zubereitet. Dabei kommen unter anderem folgende Allergene und Zutaten zum Einsatz: Gluten (Weizen, Roggen, Hafer sofern nicht explizit als glutenfrei gekennzeichnet), Milch und Milchprodukte (einschliesslich Laktose), Eier, Soja, Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse je nach Rezept), Sesam, Sellerie und Senf in herzhaften Komponenten. Kaffee und Röstungen können Spuren von Nüssen enthalten, wenn diese im selben Lager oder auf gemeinsamen Flächen verarbeitet werden.
Obwohl wir bei bekannter Unverträglichkeit alternative Milchsorten (Hafer, Soja, Mandel) und einzelne glutenarme Optionen anbieten, können wir wegen gemeinsamer Küchengeräte, Backöfen, Siebträger, Mühlen und Arbeitsflächen keine Garantie für vollständige Freiheit von Kreuzkontamination geben. Dies gilt insbesondere für schwere Allergien gegen Nüsse, Erdnüsse, Gluten oder Milcheiweiss. Unsere Baristas und das Service-Team geben Auskunft nach bestem Wissen auf Basis der uns vorliegenden Zutatenlisten; medizinische Beratung oder Haftung für allergische Reaktionen können wir nicht übernehmen.
Verbindlich sind die Angaben an der Theke zum Zeitpunkt Ihrer Bestellung. Preise in CHF enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer und können sich saisonal anpassen. Abbildungen auf der Website zeigen Beispielportionen, nicht zwingend die aktuelle Tageskarte. Bei Unsicherheit bitten wir Sie, vor dem Konsum Rücksprache mit unserem Team zu halten oder auf betroffene Produkte zu verzichten. Weitere rechtliche Hinweise finden Sie in unseren AGB.